Über uns
Die Geschichte des Bistro Bašta 20
Štramberk, Dolní Bašta 20 — eine Adresse, die heute für Kaffee, italienischen Wein und den Duft frisch gebackener Desserts steht.
Nach zwanzig Jahren in Südtirol bin ich zurück in meine Heimatstadt Štramberk gekommen — und habe ins Bistro Bašta 20 etwas mitgebracht, das man aus keinem Rezept lernen kann: gelassene italienische Gastfreundschaft, ein Gespür für gute Zutaten und die Freude an einfachen Dingen, die ehrlich gemacht sind.
Im Bistro Bašta 20 finden Sie ausgewählten Kaffee nach italienischer Art, Weine aus Italien und aus Südösterreich, Käse und Wurstwaren von kleinen italienischen Höfen sowie hausgemachte Desserts aus kleiner Manufaktur. Und der Strudel? Den backt meine Mutter — denn manche Dinge sind am besten, wenn sie in der Familie bleiben.
Bistro Bašta 20 ist kein Ort für Eile. Es ist ein kleines Bistro mit familiärer Atmosphäre, in dem sich Štramberk, Italien, Österreich und ein Familienteam mit der Liebe zu gutem Essen begegnen.
Unsere Mission im Bistro Bašta 20 ist einfach: ein Lächeln, ein Moment der Ruhe und ein Stück Italien unter dem Trúba.